Happy Valentine alle sammen ♥

Det er nok av folk som ikke synes så mye om denne dagen, men den blir bare mer og mer populær. Jeg har alltid vært veldig amerikansk av meg, og elsker alle høytidene og de spesielle dagene de har. Og jeg synes at det er kjempe bra at norge har begynt å følge tradisjonen som handler om kjærlighetens dag.

Når folk tenker Valentine, tenker man som oftest på det og ha kjæreste, at det er den kjærligheten man feirer. Det var jo det som var grunnlaget for valentines dag. Men jeg som aldri har hatt en kjæreste, har etterhvert valgt å feire kjærligheten, ikke bare for en mann men for familie og venner. Man elsker jo familien sin om jeg har rett? Jeg elsker og de nærmeste vennene mine, men på en annen måte.

Den sterkeste kjærligheten jeg tenker finnes, er kjærligheten til barnet sitt. Mamma kommer nok ikke til å elske noen andre, på den måten hun elsker meg. Og det samme skjer nok når jeg får barn i fremtiden. En mann kan komme og gå, mens du alltid kommer til å ha en knyttelse til barnet ditt tenker jeg.

Så ja, jeg har ikke planer om å spise is og synes synd på meg selv, fordi jeg ikke har en kjæreste. Jeg er elsket av min mor, familie & venner.. Så i dag skal jeg tilbringe dagen med en lunsj date med min kjære kusine, også dra på kino for å se Fifty shades freed med to venniner. En perfekt dag.

Så ja, jeg bruker valentines dag for å feire kjærligheten. Kjærligheten for folk man elsker.

( Kjente plutselig litt på at jeg savner oldemor og mormor i dag, derfor ligger jeg ved et bilde av to personer som er høyt elsket)

 

 LIK GJERNE FACEBOOK SIDEN TIL BLOGGEN FOR OPPDATERINGER

FØLG GJERNE INSTAGRAMEN MIN SILJE.S.LOPEZ 

---

 

Nå begynner det å nærme seg turen til Tokyo, noe jeg gleder meg utrolig mye til. Bare 24 hele dager igjen. Drar fra Bergen på Mandag og skal oppholde meg i Oslo i 3 uker før Tokyo. Grunnen til det ? Vet jeg egentlig ikke helt, bare at det blir koselig å tilbringe tid med bestekompisen min, og se andre beskjente i Oslo.

Elsker også å gå på tur i Oslo, spesielt fra Bislett til byn, via Bogstadsveien.. Vet ikke hvorfor men elsker den gaten nedover mot byn. Steffen sier til meg hele tiden, at vist jeg skal bo i Oslo må jeg virkelig få meg en leilighet der. Uansett tilbake til hva dette innlegget skal handle om, er litt for flink å spore av når jeg først begynner å skrive.

Meg og Steffen drar til Tokyo via København 10 Mars, og ankommer Tokyo den 11 Mars. Venninen min Yui kommer heldigvis å henter oss på flyplassen slik at vi ikke roter oss rundt i Tokyo. Så veldig takknemlig for at jeg har henne. Hun har og laget en plan for hele oppholdet vårt som jeg tenkte jeg skulle dele med dere. Elsker planen, utenom at vi skal møtes kl 10 hver morning, liker skjønnhetssøvnen min.

 

DAG 1 

♥ Lander på Narita Airport kl 11, Yui henter oss

♥ Sjekker inn på Sotetsu Fresa Inn Tokyo-Tamachi hotell, etterfulgt av lunsj ved hotel området.

♥ Sjekke ut Shinjuku Gyoen National Garden. 

♥ Se Shinjuku Skyscrapers ( Steffen har en ting for høye og spesielle bygninger)

♥ Spise sushi til middag på en fin restaurant ved hotel området

DAG 2

♥ Dra til Meiji Shrine & Yoyogi Park ( Blir endel parker på denne turen)

♥ Spise oss igjennom Harajuku & Omotesando Street. ( Eller som jeg kaller det “the sugar street”, er kjent for masse spesielle mat/desserter)

♥ Spise middag på en Alice in Wonderland tema restaurant ( Mer mat, men tema restauranter er veldig typisk Japansk)

DAG 3 

♥ Vi skal tilbringe hele dagen på Tokyo Disneyland, gleder meg utrolig mye! Blir gøyt å se forskjellen mellom Disneyland i Tokyo, i forhold til Magic Kingdom i Orlando, FL eller den opprinellige Disneyland i California.

DAG 4

♥ Besøke Electronic City ( Veldig kjent strøket i Tokyo med masse elektroniske ting man kan kjøpe/se på)

♥ Se oss rundt i Ueno Park og se på templer.

♥ Avslutte oppholdet med nattutsikt fra Tokyo Tower.

Har en følelse på at dette kommer til å bli 4 fantastiske dager! Skal være flink på å ta masse bilder og oppdatere dere via reisen. Etter de 4 dagene i Tokyo drar vi videre til 4 dager i Beijing, Kina. Meg og Steffen trenger aldri mange dager på å “se plassen” om dere skjønner hva jeg mener. Som dere ser kommer ikke det til å bli så mye avslappings tid, men vi er ikke akkurat i Tokyo for og slappe av, da drar man heller til Gran Canaria.

//ALLE BILDER ER HENTET FRA GOOGLE

 

 

 

 LIK GJERNE FACEBOOK SIDEN TIL BLOGGEN FOR OPPDATERINGER

FØLG GJERNE INSTAGRAMEN MIN SILJE.S.LOPEZ 

---

Er det en mat rett jeg har hatt dilla på til tider, så er det Veggiburger. Er så utrolig flott hvordan ting har utviklet seg når det kommer til å ikke spise kjøtt. HELT FANTASTISK! Følte når jeg var i USA at de hadde et utrolig bra utvalg for de som var veganere (Noe jeg kunne tenkt meg å bli en gang). Men så kom jeg hjem i August å så at det hadde tatt helt av her i Norge, Coop har virkelig gjort en bra jobb der altså.

Synes faktisk at de burgerene her er mye bedre enn de med kjøtt. Man blir ikke like oppblåst og tung i magen, pluss de er saftige og kan spises med god samvittighet. Jeg pleier å ha på løk, ost, chilli, salat & tomat. Også må man selvfølgelig ha litt pommes frites på siden. 

 

Q: HAR DERE PRØVD DENNE?

 

 LIK GJERNE FACEBOOK SIDEN TIL BLOGGEN FOR OPPDATERINGER

FØLG GJERNE INSTAGRAMEN MIN SILJE.S.LOPEZ 

---

Er det noe jeg har gjorde masse av i 2017, og skal i 2018 så er det å reise rundt i verden. Det er så utrolig mange fine plasser og kulturer som man virkelig må oppleve når man lever. Alle har vell hørt ordtaket om at man bare lever en gang i livet, så gjør det beste ut av det.

Jeg elsker og reiser, oppleve nye ting og en av målene mine i livet er virkelig å se alle landene. Men selvfølgelig ikke land som Syria osv som ikke er trygt. Har aldri vært en “typisk norsk person” som oftest bare opplever Spania, spesielt det norske ferieparadiset Gran Canaria.

Ikke ta meg feil, mange som liker å dra en gang i året til Spania og er okey med det. Men jeg trenger nye opplevelser. Har selv bodd på Gran Canaria et år, besøkt plassen mange ganger når jeg var liten og skal faktisk dit en måned nå for å være med en god vennine.

Men nok om det, tenkte jeg skulle fortelle dere om plassene jeg har planlagt å booket biletter til så langt.

 

TOKYO, JAPAN

Jeg drar med bestekompisen min til Tokyo i midten av Mars, noe jeg gleder meg utrolig mye til. En jeg bodde med i Orlando er der ifra, så får en egen personlig guide på en måte. Siden jeg digger disney, skal vi selvfølgelig og innom Disneyland Tokyo

BEIJING, KINA

Etter Tokyo drar vi videre til Beijing. Når man først har flydd så pass langt, så er det like greit å besøke begge landene. Noe av det jeg gleder meg ekstremt mye til å oppleve, er selvfølgelig den kinesiske mur. Har jo på bucket listen min og besøke alle de 7 verdens undermerker, så da må jeg jo se muren. Ellers skal vi jo også se oss rundt i Beijing, kommer til å ligge ut et innlegg når det nærmer seg.

GRAN CANARIA, SPANIA

Dagen etter vi kommer hjem fra Kina, drar jeg rett til Spania. Har leid en fin leilighet i Arguineguin hvor min kjære Betina skal bo med meg. Hun har og bursdag dagen etter jeg kommer, så er jo koselig at jeg får være med å feire henne. Skal bare nyte varmen, trene og slikke sol en hel måned.. Kan ikke klage på det.

BERLIN, TYSKLAND

I August drar meg og Steffen igjen på tur, denne gangen til Berlin. Grunnen for at vi drar dit er fordi vi skal på Britney Spears konsert, gleder meg utrolig masse. Steffen er nå en av hennes største fan, og vil selvfølgelig på så mange konserter som mulig. Han skal jo selvfølgelig se henne i Oslo, noe jeg og skulle. Men følte liksom at siden jeg først måtte ta meg fri fra jobb, så ville jeg heller dra til et annet land, har jo vært i Oslo nok ganger. Så da ble en av plassene Berlin. Noe som var supert for han, siden han får flere konserter.

PARIS, FRANKRIKE

Well well, som sagt Steffen ville på flere Briteny konserter, og jeg vill besøke Disneyland Paris, så en skikkelig vinn vinn situasjon. Og det som er bra med at jeg får se henne igjen, er at første gangen blir man jo veldig “Overveldet” , så det er greit å kunne se henne igjen. Ligger man kanskje merke til ting man ikke så første gangen. 

 

 LIK GJERNE FACEBOOK SIDEN TIL BLOGGEN FOR OPPDATERINGER

FØLG GJERNE INSTAGRAMEN MIN SILJE.S.LOPEZ 

---

Siden jeg har “crap dag” idag, altså en dag hvor jeg kan spise hva jeg vil,. Så måtte jeg bare lage denne desserten, altså sukkerspinn burrito! SUPER GODT, OG SUPER SØTT! Noe av det beste er jo at det er iskrem pakket inni sukkerspinnet. Både meg & mamma elsker is, så ingen av oss hadde noe imot den søte desserten for å si det slik.

Burritoen var utrolig lett å lage! Du kan og tilsette frukt, frokostblanding, sjokolade sause osv… bruk fantasien din.

♥ Press ned sukkerspinnet i midten.

♥ Ligg scoops av iskrem i midten, og andre ting du vill ha oppå.

♥ Brett alle kantene inn, som du ville gjort med en vanlig burrito

♥ Skjer den i to, og enjoy

 

 LIK GJERNE FACEBOOK SIDEN TIL BLOGGEN FOR OPPDATERINGER

FØLG GJERNE INSTAGRAMEN MIN SILJE.S.LOPEZ 

---

 

Vet ikke hva det er, men jeg har en ting for Mexicansk/spansk mat… Elsker Quesadilla, Taco, tapas og enchiladas, så lenge jeg kan huske. Jeg har ikke litt kontroll på hvor mange ganger jeg har bestilt Quesadilla når jeg har vært ute og spist. Ingen av vennene mine blir overasket over at det er Quesadilla jeg bestiller når servitøren kommer for å ta bestillingen for å si det slik.

Men uansett, tilbake til hva dette blogg innlegget skal handle om. Altså dagens middag. Jeg liker å fylle mine enchiladas med først base (rømme) dermed en type kjøttdeig (gjerne vegansk), salsa, hot sause, paprika, purreløk, Jalapeno & for all del masse ost.

Man pleier til vanlig å rulle tortillaen også ligge de oppi en ildfast form, men jeg bretter de først slik at fyllet ikke detter ut. Noe som også gjør det lettere å spise. Topper dermed enchiadasene med masse ost, salsa og hot saus. Og nyter det med hjemmelaget guacomole & rømme. (for all del husk å putt de i ovnen først) 

Q: HVA ER DIN FAVORITT MAT?

 LIK GJERNE FACEBOOK SIDEN TIL BLOGGEN FOR OPPDATERINGER

FØLG GJERNE INSTAGRAMEN MIN SILJE.S.LOPEZ 

---

 

Er det en hobby jeg har hatt endel år nå, så er det kakebaking. Jeg solgte også kaker en stund, men fant ut at det ikke var helt min greie. Jeg liker å lage kaker til venner & familie, og glede dem. Når du skal lage til noen andre og ta betalt, så blir det plutselig så mye press på deg. Jeg er ikke en tålmodig person, så jeg lager planer om å lage kaker, men har mine stunder hvor jeg blir veldig forbanna mens jeg lager kakene.

Det jeg trives med er mer å pynte / designe kakene, så burde egentlig funnet en samarbeidspartner som kan lage kakene, og jeg kan pynte. Hvertfall, ligger ut bilde av den siste kaken jeg lagde til tantebarnet mitt Aurora på fredag ( Unicorn cake), også bilder av andre kaker jeg har laget igjennom årene. Dere kan og gå inn på facebooken min, og se på bilder av andre kaker jeg har laget på ” My tasty hobby,,…

 LIK GJERNE FACEBOOK SIDEN TIL BLOGGEN FOR OPPDATERINGER

FØLG GJERNE INSTAGRAMEN MIN SILJE.S.LOPEZ 

---

 

God ettermiddag kjære lesere! Tenkte jeg skulle informere dere om at min kjære Chanel har en egen instagram konto. En venn av meg informerte meg for rundt 2 år siden “instagram kontoen din ser mer ut som at den tilhører Chanel enn deg,, Så jeg fikset fort en egen instragram konto til henne.

Hun får flere liks og kommentarer enn meg for å være ærlig, men slike søte små er jo veldig populær, så det kom egentlig ikke som et sjokk.. Så fra då av kom alt av Chanel bilder på hennes konto, så jeg ble flinkere til å priotere bilder av meg selv og livet mitt på min instagram, selvom det har dukket opp noen bilder av henne på instagramen min iblandt og Haha.. Hvertfall sjekk ut kontoen hennes ♥

INSTAGRAM: CHANEL.S.LOPEZ

---

 LIK GJERNE FACEBOOK SIDEN TIL BLOGGEN FOR OPPDATERINGER

FØLG GJERNE INSTAGRAMEN MIN SILJE.S.LOPEZ 

---

Må si det er vittig at siste innlegget mitt handlet om at jeg gruet meg til Januar. Fordi jeg tenkte jeg kom til å bli deprimert. Det morsome er jo at januar faktisk var en grei måned. Mens oppholdet mitt i USA ikke ble som forventet. 

Ikke ta meg feil, jeg koste meg men ja når man har visse forventninger til oppholdet, og det ikke går som planlagt så har jeg en tedens til å ende opp med å slite litt. Alle gangene jeg har bodd i USA før, så har jeg jo jobbet og styrt på, mens denne gangen hadde jeg fri hele tiden, som førte til at jeg aldri kom meg inn i noe god rythme.. og jeg er ikke en flink person når det kommer til å ha en vanlig døgn rythme osv, så dere kan jo tenke dere at det ikke gikk så bra. 

Men uansett, føler meg bedre nå og har mye og se frem til fremover, skal selvfølgelig dele alt med dere. Første stopp blir hvertfall at jeg drar til Oslo neste mandag 19, for så å være der i 3 uker med bestekompisen min…. Eller vent litt, det første blir faktisk at jeg skal på date med to venniner på valentine og se fifty shades freed. Gleder meg masse, blitt en fast valentin tradisjon, synd det er den siste.

 

 LIK GJERNE FACEBOOK SIDEN TIL BLOGGEN FOR OPPDATERINGER

FØLG GJERNE INSTAGRAMEN MIN SILJE.S.LOPEZ 

---

Er det en tid jeg er redd for allerede nå, så er det når jeg må tilbake til Bergen i Januar.. Det er jo den værste måneden og være i Norge, og selvfølgelig Februar og.. Men slik går det når USA skal være så streng, og lar meg bare være der i 3 måneder, kan liksom ikke være der lengre enn besøkelses tiden min. Det er 100% bestemt at jeg skal være i Norge til og med 14 Februar, siden jeg skal feire søte Aurora sin 4års dag, også har meg og Martine en date på valentine. 

Vi må jo holde oppe tradisjonen om å se Fifty shades på kino sammen, så det er planen til nå.. Utenom det, håper jeg at jeg kommer meg så fort som mulig til Spania. Og spesielt at penger eller andre ting ikke skal stå i veien. Er så lei av å måtte bryte meg igjennom hindringer for å få det slik som jeg vil.. Hva skjedde med god karma, den følelsen av å være heldig hele tiden og selvfølgelig sveve på en sky. Men forhåpentligvis kommer alt jeg kjemper for ende med noe positivt. Tenker at det må jo være en grunn til at jeg skal gå igjennom alt dette, og litt ekstra….. 

Jeg tar hvertfall med meg Chanel hjem, så det er nå hvertfall en positiv ting. Hun pleier alltid å få meg i bedre humør, og vet hvordan hun skal trøste meg.. Så blir sikkert masse serie titting, vannmelon og kos til vinter… 

 LIK GJERNE FACEBOOK SIDEN TIL BLOGGEN FOR OPPDATERINGER

FØLG GJERNE INSTAGRAMEN MIN SILJE.S.LOPEZ 

---