PINCHO NATION

Akkurat nå kan jeg såvidt holde øyene åpne, begynner forsiktig å nærme seg at jeg har vært våken et helt døgn. Så om det blir skrevet en del feil i dette innlegget, så skylder jeg det på søvnmangelen. 

                                                                                                                                                   

Kom nettopp hjem fra en koselig middag på Pincho Nation, en restaurant med sirkus tema Oslo sentrum. Siden restauranten ikke er så gammel (åpnet på høsten 2017) så tenkte jeg å skrive en liten anmeldelse om Pincho Nation, slik at de som ikke har vært der kan få et lite innblikk. 

Skal være ærlig å si at jeg liker Pincho Nation ganske godt, men er selvfølgelig noen ting som kan forbedres. En ting som er positivt, er at konseptet skiller seg en del ut i forhold til andre plasser her i Norge. Noe man legger godt merke til, siden den er veldig populær fortiden. Men vi alle vet jo at nye ting er alltid gøyt, frem til man blir lei eller noe nytt kommer.


Jeg har besøkt plassen to ganger nå, og kommer nok sikkert til å gå der igjen. Men det er ikke plassen for å gå om du er veldig sulten. 

Du bestiller alt av mat og drikke via Pincho sin app som gjør ting veldig enkelt. Spørsmålet er jo om det blir enklest for gjestene eller personalet, skal jo sies at de ikke trenger å ha like mange ansatte på jobb hver dag, siden gjestene gjør mesteparten av jobben selv. Det som er positivt for gjesten, er at man ikke trenger å vente på at servitøren skal ta bestilling, og komme med både mat og drikke som vi alle vet kan ta sin tid til tider. Men håper virkelig ikke personalet forventer at de skal få tips. 

Når jeg skulle betale lå jeg merke til at man måtte fylle inn totalen (hint hint tips) noe som jeg synes blir litt feil, siden gjesten gjør egentlig all jobben selv. Du henter maten ved kjøkkenet & drikken ved baren. Så hvorfor skal du tipse da? Man fikk jo ikke noe service. Eneste gangen vi hadde kontakt med en ansatt, var når hun kom å spurte om vi skulle betale snart. Noe de egentlig ikke skal trenge å gjøre siden man velger selv på appen om man vil betale igjennom den (som mesteparten gjør), eller betale til en ansatt. 

Når det kommer til maten, så var den ganske god. Jeg bestilte 4 små retter som var helt perfekt, men som jeg skrev lengre oppe. Om man er veldig sulten så er ikke dette plassen å dra. Rettene er god, men de er ikke akkuratt så billig. Rettene var i gjennomsnitt rundt 50kr per rett, og drinkene lå på alt fra 98kr til 118. Så en perfekt plass å gå vist man skal bare kose seg med noen drinker, og kanskje spise en liten forrett.

Noe av det jeg likt når det kommer til mat og drikke, er at man får mange forskjellige drinker man ikke får noen andre plasser. Jeg liker spesielt drinken bubbliz, som du kan få både med eller uten alkohol (bilde under). 

Så alt i alt, digget jeg lokalet og drinkene. Drar dit gjerne igjen, men ikke om jeg skal ut på en skikkelig middag. Men en liten snacks og drink med venner er perfekt.

LIK GJERNE FACEBOOK SIDEN TIL BLOGGEN FOR OPPDATERINGER

FØLG GJERNE INSTAGRAMEN MIN SILJE.S.LOPEZ 


ØDELA HELE SØNDAGEN

Hei fra OSLO, landet for en time siden og hater all snøen her allerede. 

Glemte helt å fortelle dere hva som skjedde med meg på søndag, siden jeg ikke oppdaterte bloggen i det hele tatt… Dere skjønner det, jeg jobbet for første gang på evigheter.. Har jo hatt lang tid fri siden jeg reiser mye, og har dermed ikke fått meg en jobb siden jeg ikke har tid til det. Men for all del, kontoen min er ganske skrapt nå, så skal begynne å jobbe igjen når jeg kommer hjem i April på “gamle jobben min”…

Men nok om det, tilbake til hva jeg skulle skrive om. Jeg var vertinne på et privat selskap for en vennine av meg. Så startet vell med servering rundt kl 7, og var ferdig på jobb halv 8 om MORNINGEN ( Festen varte lenge for å si det slik)! Altså rundt 13 timers jobb… Jeg er var jo vandt til 9 – 17 timers arbeidsdager når jeg jobbet i USA.. Men det er jo en ganske god stund siden nå, så jeg kjente det utrolig godt i beina når jeg var ferdig. Den følelsen av å ta av seg skoene, og ligge seg i sengen var helt utrolig deilig.

( Dette bilde har ingenting med innlegget å gjøre, men et godt og søtt minne fra når jeg jobbet i USA)

Sovnet rundt klokken 10 om mornigen og våknet ikke opp før halv 1 på natten igjen.. Så som man kan forstå så sov jeg bort HELE søndagen. Så tilsammen sov jeg rundt 15 timer… Og var ikke oppe en eneste gang iløp av de 15 timene, det sier nå litt om hvor trøtt jeg var. Men igjen når man snur opp døgnet på den måten, så blir jo kroppen ganske forvirret. Så jeg har holdt meg våken hele natten, og skal holde det gående til rundt 10.. Steffen skal tidlig på jobb i morgen, så vi fant ut at en tidlig natti natt, hørtes smart ut. Så krysser fingrene på at jeg før snudd tilbake døgnrythmen.

Nå skal meg og Steffen dra til byn og spise på Pincho Nation, vært der en gang før og digget plassen. Snakkes senere .. xoxo

 

LIK GJERNE FACEBOOK SIDEN TIL BLOGGEN FOR OPPDATERINGER

FØLG GJERNE INSTAGRAMEN MIN SILJE.S.LOPEZ 


DET BLIR ALLTID ET SAVN

Senere i dag drar jeg til Oslo, og kommer ikke hjem til Bergen igjen før 20 April, altså om 2 måneder. For all del, jeg har mye som skal oppleves på de 2 månedene. Fra å kose meg i Oslo med venner, til å oppleve Japan & Kina og nyte livet på Gran Canaria en hel måned. 

Men kjenner at uansett hvor mye jeg skal oppleve og kose meg, så kommer jeg til å savne Chanel utrolig mye!… Husker første gang jeg dro fra henne, Februar 2015 dro jeg tilbake til Spania uten henne. Jeg var vekke fra henne til sammen 5 måneder. Den andre gangen var når jeg flyttet tilbake til Florida,USA. Skulle da egentlig ikke ta henne med meg, hun skulle egentlig bo hele året jeg var vekke med mamma.. Men etter 6 måneder klarte jeg ikke mer, og hentet henne. Jeg var 2 dager i Norge, kom jo bare for henne. 

Og sist jeg dro fra henne var når jeg var ferdig på programmet i Juni 2017… Siden meg og Martine skulle ut og reise i nesten 2 måneder, hadde jeg ikke noen måter å få henne til Norge, så hun ble værende hos venninen min som hun hadde bodd hos hele året. 4 måneder var hun i USA uten meg. Så alt i alt har jeg vært vekke fra henne (i lang tid ) 1 år og 3 måneder, og nå blir det altså 1 år og 5 måneder ! Kjenner jeg får vondt inni meg av å tenke på det, hun er jo lille babyen min og hva mor drar fra ungen sin så mye? Vist jeg skal tilbake til USA, har jo jeg bestemt meg for at hun skal få bo hos mamma siden jeg vet at hun har det best her. 

Jeg har sverget på at de to eneste personene som skal ha henne 100% er meg eller mamma.. INGEN ANDRE, bare små pass innimellom, men aldri i lang tid. Så da må jo jeg nok plusse på enda et helt år. 

Jeg har lest at hver gang vi forlater de er det en sorg. Så jeg blir liksom så lei meg av å tenke på at hun kommer til å tenke at “nå har mamma forlatt meg igjen,, men siden hun elsker mormoren sin så mye, så får jeg håpe på at det går fort i glemmeboken at jeg ikke har kommet hjem på endel dager.

Det værste er jo at vist det er så vanskelig og skal forlate baby hunden sin, hvordan blir det da og skulle “forlate” barnet sitt… Altså dra på ferie uten barn osv, jeg hadde aldri forlatt forlatt et fremtidig barn.!  Ble et mye lengre innlegg en jeg hadde planer om, men trengte bare å få ned de tankene her.. xoxo

LIK GJERNE FACEBOOK SIDEN TIL BLOGGEN FOR OPPDATERINGER

FØLG GJERNE INSTAGRAMEN MIN SILJE.S.LOPEZ 


FOLK ER SÅ STYGG MOT HVERANDRE

Kom over noen bilder hvor kjendiser leser opp stygge tweets som de har fått. Hva verden er det vi lever i?, det er helt sykt hvor slem vi er mot hverandre! Det værste er at folk tror de har en rett til å mene noe når det kommer til andre sitt liv. Spesielt når man er en kjent person.

Skjønner godt at folk kan reagere på ting de gjør når de er så offentlige personer, men folk tar det for langt. Som dere ser på de tweetene som f.eks Justin Bieber & Sophia Vergara har fått. De handler ikke om at folk kommenterer f.eks at de er uenig i noe de mener. Men de angriper personen med ting som ikke gir noe mening. Som jeg mener egentlig handler om at de er sjalu.

Jeg skjønner jo at folk er sjalu når kjendisene lever som de lever, når det er så mye fattigdom og dritt i verden. Men hva med å heller tenke ” så bra for de,, De har nå jobbet hardt for å komme hvor de er i dag, og tatt store avgjørelser (Meste parten, finnes selvfølgelig unntak).

Tenk hvor mye bedre verden hadde vært, om folk heller bare hadde brydd seg om sitt egent liv og heller latt andre få være i fred.

LIK GJERNE FACEBOOK SIDEN TIL BLOGGEN FOR OPPDATERINGER

FØLG GJERNE INSTAGRAMEN MIN SILJE.S.LOPEZ 


SNART TILBAKE

Er det noe jeg er flink til, så er det og telle ned dager til noe jeg gleder meg til. Akkuratt nå gleder jeg meg til masse, men det å skulle bo i Spania en hel måned i sommer & sol blir kjempe deilig. Har leid meg en leilighet der en måned hvor en nær vennine skal bo med meg. 

Hun er forresten personlig trener og veldig flink når det kommer til koshold, så jeg kommer nok til å få endel spark i baken når jeg er der, blir ikke bare chilling i solen for å si det slik. Men det er nå greit, noe må gjøres.

Noe annet jeg gleder meg veldig til er å sitte ute på veranderen og spise vannmelom med en skje og lese en bok.. HIMMELSK 

Q: HVA ER DET BESTE DERE LIKER Å GJØRE NÅR DERE ER PÅ FERIE?

 

LIK GJERNE FACEBOOK SIDEN TIL BLOGGEN FOR OPPDATERINGER

FØLG GJERNE INSTAGRAMEN MIN SILJE.S.LOPEZ 


BRA, SUNT & SUPERT FOR KROPPEN

Er det noe som gir deg en skikkelig kickstart på dagen, så er det en god og sunn frokost smoothie bolle. Den jeg har pleid å lage består av gresk yoghurt, blåbære, jordbær & acai med gojibær og mandel toppings. Kjempe lett…

Skal være ærlig å si at jeg ikke har spist så veldig sunt akkuratt i det siste, så har funnet ut at jeg virkelig bare må komme meg på beina igjen og gjøre noe med det. Så og starte med en frokost som er bra og godt for kroppen, er jo en bra start tenker nå jeg.

Håper dere alle har en super fin dag… xoxo

Q: HAR DU EN FAVORITT FROKOST?

LIK GJERNE FACEBOOK SIDEN TIL BLOGGEN FOR OPPDATERINGER

FØLG GJERNE INSTAGRAMEN MIN SILJE.S.LOPEZ 


JEG FØLGER DET PERFEKTE LIV

Jeg har som mesteparten i hvertfall Norge har, INSTAGRAM! Jeg bruker selv flittig instagram til å dele bilder, og min lille pomeranian har selv hennes egen instagram, for bare bilder av henne, siden min ble ganske stappet av bare pomeranian bilder.

Det finnes veldig mange instagram profiler som er for “perfekt” . Man går på en måte inn i en drømme verden, og begynner å se opp til/ følge folk som man tenker er perfekt, og strever mot å oppnå det perfekte liv selv. Jeg er ikke noe unntak for å si det slik, har selv følgt mange som på en måte ikke har vært bra for meg å følge. Med det mener jeg, at jeg selv har følt meg dårlig & stygg fordi de ser så perfekt ut, og gjør alt det rette.

Så ettersom tiden har gått. prøver jeg heller å følge sidene som gir inspirasjon. Noen av de sidene er SQUATSPO & FITNESSGIRLMOTIVATION.. Det jeg liker med de sidene er at det ikke er en person som er i fokus der. Squatspo er all about the motivation så den inneholder masse inspirasjons videoer og bilder for å få en fin trent rumpa. Mens Fitnessgirlsmotivation har mange bilder av trente jenter ( ja de ser ut som de er veldig perfekt) men det jeg liker med siden, er at man ikke følger en person sin kropp og liv, om dere skjønner hva jeg mener.

Q: HAR DERE EN FAVORITT INSTAGRAM DERE FØLGER? 

 

LIK GJERNE FACEBOOK SIDEN TIL BLOGGEN FOR OPPDATERINGER

FØLG GJERNE INSTAGRAMEN MIN SILJE.S.LOPEZ 


MAN SER IKKE HVA MAN HAR, FØR MAN IKKE HAR DET LENGRE

I mange år har jeg ofte tenkt over opplevelser, opplevelser i livet mitt som har skjedd og bare flydd forbi! Opplevelser som mange kunne tenkt seg, men som ikke har mulighet til. Grunnen til at jeg ikke har nytet opplevelsene til det fullest, har nok vært mye pågrunn av at jeg ikke har følt meg vell og at selvtilitten min har vært helt borte. Jeg føler at jeg som oftest ikke viser hele personligheten min, stilen min og mange andre ting, fordi jeg ikke har noe som heter selvtilitt.

Hvertfall tilbake til hva dette innlegget skulle handle om. En av tingen som jeg virkelig savner, er året mitt på Gran Canaria. Jeg tenker og mye på disney året mitt i Florida. , men det er noe jeg kan gjøre igjen. Det blir aldri et vidergående skoleår på Gran Canaria igjen,

Det var et tøft år hvor jeg lærte mye om meg selv, men jeg hadde og veldig gode tider og. De siste månedene tok jeg godt vare på meg selv, jeg spiste sunt og trente, pluss jeg passet på å være takknemlig for at jeg kunne se solen og føle varmen vær eneste dag. Var ikke en eneste dag jeg gikk barbeint på stranden, lå ved bassenget og badet (de siste månedene). Jeg har blitt flinkere til å være takknemlig for ting jeg har i livet mitt.

 

LIK GJERNE FACEBOOK SIDEN TIL BLOGGEN FOR OPPDATERINGER

FØLG GJERNE INSTAGRAMEN MIN SILJE.S.LOPEZ 


LOWCARB KNEKKEBRØD

Jeg fikk to brett ut av disse ingrediensene: 

♥ 125 gram mandler

♥ 60 gram hasselnøtter

♥ 3 dl. solsikkekjerner

♥ 2-3 dl. sesamfrø

♥ 2 spiseskjeer fiberhusk (kjøpes på helsekostbutikk eller Meny)

♥ 5 dl. vann

♥ 1-2 teskjeer salt (smak gjerne til)

Slik gjør du: 

1. Sett ovnen på 160 grader, varmluft. Finhakk mandler og hasselnøtter i en miksmaster, og ha alle ingrediensene i en stor bakebolle. Tilsett vann og rør godt. Nå er røren veldig flytende, så la den svelle i 10-15 minutter, slik at den blir fastere (fiberhusk gjør underverker).

2. Ha bakepapir på to stekebrett, og fordel røren jevnt på disse to. Det beste er å bruke en slikkepott og smøre deigen utover bakepapiret. Bare prøv deg fram.Er en fordel å smøre slik at det blir en stor firkant, dette gir penest resultat.

3. Rut opp med en kniv eller et pizzahjul, og sette brettene inn i ovnene. Sett det ene helt øverst, og det andre helt nederst. Etter 35 minutter bytter du plass på brettene, og lar de stå i 35 minutter til. Dersom du ikke har varmluftovn, tror jeg det blir best om brettene står 70 minutter hver for seg, midt i ovnen.

4. Etter steketiden ta du brettene ut, og knekker opp med en gang. Dersom det du rutet opp før stekingen har forsvunnet litt, gjør du det bare om igjen. Her må du være rask, så det ikke blir altfor sprøtt før du får lagd fine ruter.

 

 LIK GJERNE FACEBOOK SIDEN TIL BLOGGEN FOR OPPDATERINGER

FØLG GJERNE INSTAGRAMEN MIN SILJE.S.LOPEZ 


 

ALT GÅR MOT EN SLUTT

HAPPY VALENTINE ALLE SAMMEN! 

Håper dere alle har hatt en fantastisk dag, men venner eller kjæreste. Vet at valentine er kjærlighetens dag, men hello hva med de som er single da? Siden jeg er singel så bruker jeg dagen på kjære venner. Først hadde jeg lunsj date med min kjære kusine, dermed dro jeg å så Fifty shades Freed, som jeg selvfølgelig likte, hvem liker ikke de filmene der liksom… kanskje guttene men hello de føler seg nok bare litt truet, kanskje de heller burde se filmen for å få litt inspirasjon? Haha.

Synes det er ganske trist at det er ferdig nå, at dette var den siste filmen. Skjønner fortsatt ikke hvorfor de ikke delte den siste boken opp i to filmer som de har gjort med f.eks Hunger Games, Harry Potter & Twilight.. Litt dumt, men de klarte å få med det viktigste, så kan vel ikke klage.

Q: HVA DERE HAR GJORT I DAG?

 LIK GJERNE FACEBOOK SIDEN TIL BLOGGEN FOR OPPDATERINGER

FØLG GJERNE INSTAGRAMEN MIN SILJE.S.LOPEZ