SUKKERSPINN BURRITO

Siden jeg har “crap dag” idag, altså en dag hvor jeg kan spise hva jeg vil,. Så måtte jeg bare lage denne desserten, altså sukkerspinn burrito! SUPER GODT, OG SUPER SØTT! Noe av det beste er jo at det er iskrem pakket inni sukkerspinnet. Både meg & mamma elsker is, så ingen av oss hadde noe imot den søte desserten for å si det slik.

Burritoen var utrolig lett å lage! Du kan og tilsette frukt, frokostblanding, sjokolade sause osv… bruk fantasien din.

♥ Press ned sukkerspinnet i midten.

♥ Ligg scoops av iskrem i midten, og andre ting du vill ha oppå.

♥ Brett alle kantene inn, som du ville gjort med en vanlig burrito

♥ Skjer den i to, og enjoy

 

 LIK GJERNE FACEBOOK SIDEN TIL BLOGGEN FOR OPPDATERINGER

FØLG GJERNE INSTAGRAMEN MIN SILJE.S.LOPEZ 


 

ENCHILADAS LOPEZ STYLE

Vet ikke hva det er, men jeg har en ting for Mexicansk/spansk mat… Elsker Quesadilla, Taco, tapas og enchiladas, så lenge jeg kan huske. Jeg har ikke litt kontroll på hvor mange ganger jeg har bestilt Quesadilla når jeg har vært ute og spist. Ingen av vennene mine blir overasket over at det er Quesadilla jeg bestiller når servitøren kommer for å ta bestillingen for å si det slik.

Men uansett, tilbake til hva dette blogg innlegget skal handle om. Altså dagens middag. Jeg liker å fylle mine enchiladas med først base (rømme) dermed en type kjøttdeig (gjerne vegansk), salsa, hot sause, paprika, purreløk, Jalapeno & for all del masse ost.

Man pleier til vanlig å rulle tortillaen også ligge de oppi en ildfast form, men jeg bretter de først slik at fyllet ikke detter ut. Noe som også gjør det lettere å spise. Topper dermed enchiadasene med masse ost, salsa og hot saus. Og nyter det med hjemmelaget guacomole & rømme. (for all del husk å putt de i ovnen først) 

Q: HVA ER DIN FAVORITT MAT?

 LIK GJERNE FACEBOOK SIDEN TIL BLOGGEN FOR OPPDATERINGER

FØLG GJERNE INSTAGRAMEN MIN SILJE.S.LOPEZ 


 

EN SMAKFULL HOBBY

Er det en hobby jeg har hatt endel år nå, så er det kakebaking. Jeg solgte også kaker en stund, men fant ut at det ikke var helt min greie. Jeg liker å lage kaker til venner & familie, og glede dem. Når du skal lage til noen andre og ta betalt, så blir det plutselig så mye press på deg. Jeg er ikke en tålmodig person, så jeg lager planer om å lage kaker, men har mine stunder hvor jeg blir veldig forbanna mens jeg lager kakene.

Det jeg trives med er mer å pynte / designe kakene, så burde egentlig funnet en samarbeidspartner som kan lage kakene, og jeg kan pynte. Hvertfall, ligger ut bilde av den siste kaken jeg lagde til tantebarnet mitt Aurora på fredag ( Unicorn cake), også bilder av andre kaker jeg har laget igjennom årene. Dere kan og gå inn på facebooken min, og se på bilder av andre kaker jeg har laget på ” My tasty hobby,,…

 LIK GJERNE FACEBOOK SIDEN TIL BLOGGEN FOR OPPDATERINGER

FØLG GJERNE INSTAGRAMEN MIN SILJE.S.LOPEZ 


 

CHANEL ER POPULÆR

God ettermiddag kjære lesere! Tenkte jeg skulle informere dere om at min kjære Chanel har en egen instagram konto. En venn av meg informerte meg for rundt 2 år siden “instagram kontoen din ser mer ut som at den tilhører Chanel enn deg,, Så jeg fikset fort en egen instragram konto til henne.

Hun får flere liks og kommentarer enn meg for å være ærlig, men slike søte små er jo veldig populær, så det kom egentlig ikke som et sjokk.. Så fra då av kom alt av Chanel bilder på hennes konto, så jeg ble flinkere til å priotere bilder av meg selv og livet mitt på min instagram, selvom det har dukket opp noen bilder av henne på instagramen min iblandt og Haha.. Hvertfall sjekk ut kontoen hennes ♥

INSTAGRAM: CHANEL.S.LOPEZ


 LIK GJERNE FACEBOOK SIDEN TIL BLOGGEN FOR OPPDATERINGER

FØLG GJERNE INSTAGRAMEN MIN SILJE.S.LOPEZ 


TOK PLUTSELIG SLUTT

Må si det er vittig at siste innlegget mitt handlet om at jeg gruet meg til Januar. Fordi jeg tenkte jeg kom til å bli deprimert. Det morsome er jo at januar faktisk var en grei måned. Mens oppholdet mitt i USA ikke ble som forventet. 

Ikke ta meg feil, jeg koste meg men ja når man har visse forventninger til oppholdet, og det ikke går som planlagt så har jeg en tedens til å ende opp med å slite litt. Alle gangene jeg har bodd i USA før, så har jeg jo jobbet og styrt på, mens denne gangen hadde jeg fri hele tiden, som førte til at jeg aldri kom meg inn i noe god rythme.. og jeg er ikke en flink person når det kommer til å ha en vanlig døgn rythme osv, så dere kan jo tenke dere at det ikke gikk så bra. 

Men uansett, føler meg bedre nå og har mye og se frem til fremover, skal selvfølgelig dele alt med dere. Første stopp blir hvertfall at jeg drar til Oslo neste mandag 19, for så å være der i 3 uker med bestekompisen min…. Eller vent litt, det første blir faktisk at jeg skal på date med to venniner på valentine og se fifty shades freed. Gleder meg masse, blitt en fast valentin tradisjon, synd det er den siste.

 

 LIK GJERNE FACEBOOK SIDEN TIL BLOGGEN FOR OPPDATERINGER

FØLG GJERNE INSTAGRAMEN MIN SILJE.S.LOPEZ