//Lokal tid: 01.40
Hola,
Før jeg flyttet til Florida, så hadde jeg en liten hade middag hvor jeg laget tapas til venner og familie. Jeg laget både aioli og guacamole fra grunnen av, og tenkte jeg skulle dele oppskriften på guacamolen med dere. Jeg kommer ALDRI til å kjøpe ferdig laget igjen, for den er så mye bedre når den er hjemmelaget.
DU TRENGER (4 PORSJONER):
♥ 2stk MODNE AVOKADO
♥ 1 1/2 ss LIMESAFT
♥ 2 TOMATER
♥2 BÅTER HVITLØK
♥1/2 stk FINHAKKET RØD CHILLI
♥2 ss FINHAKKET FRISK KORIANDER
♥1/2 ts SALT & PEPPER
– Mos avokado med en gaffel og press over limesaft
– Kutt opp rød chilli & hvitløk i små biter og bland det godt sammen med avocadoen.
– Del tomatene i fire, og skjær ut frøene med en liten kniv. Del dermed tomatkjøttet i små terninger
– Bland alt godt sammen, og smak til med salt & pepper.
ENJOY
LIK GJERNE FACEBOOK SIDEN TIL BLOGGEN FOR OPPDATERINGER
FØLG GJERNE INSTAGRAMEN MIN SILJE.S.LOPEZ
